如何做西兰花炒虾仁便当

 时间:2024-10-30 08:57:35

1、虾仁很干净,无需再挑虾线;如果用的是鲜虾,要去壳去掉头部,用刀开背取出虾线洗净。西兰花洗净后切成小朵,生姜和大蒜分别切片。

如何做西兰花炒虾仁便当

2、在虾仁里加入姜片,撒少许盐,再加一勺料酒去腥,拌匀后腌制片刻。

如何做西兰花炒虾仁便当

3、西兰花沸水入锅焯水1分钟左右捞出。

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4、然后把西兰花放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用,这样能保持西兰花颜色鲜绿口感爽脆。

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5、锅里热油,小火下蒜片和姜片爆香。

如何做西兰花炒虾仁便当

6、最后加入适量盐翻炒调味,即可出锅。

如何做西兰花炒虾仁便当

7、非常简单的一道营养低脂快手菜就炒好了。把它和米饭一起放入便当盒,米饭上还可以撒一些熟黑芝麻,完成啦!

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