馄饨皮芝麻拌面

1、这是包馄饨剩下的馄饨皮，尽管卖馄饨皮的大哥提醒天热少买点，但我还是买多了。

2、开水下锅煮，馄饨皮飘起来即熟。捞出过凉水备用。剩下的水继续煮挂面，挂面煮三分钟。

3、煮面的时间放配菜，一勺酸腌菜增加风味。

4、1匙盐。

5、少许味精。

6、挂面煮熟老进来。

7、倒上生抽提鲜。

8、关键是现做的1勺油泼辣子，非常香。

9、最后撒上熟芝麻即可上桌。