纸杯无水鸡蛋糕的做法

 时间:2026-02-15 20:59:28

1、准备好以上食材。其中,白糖可以根据自己需要增加哈,因为我们家不喜欢太甜,所以量较少,但是建议最多不要超过100g。

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2、蛋黄搅匀

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3、加入玉米油,搅匀

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4、加入牛奶,搅匀

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5、讲低筋面粉过筛,加入搅拌

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6、因为我用的是筷子,搅完还有一些小颗粒,可以暂时不用管它,后面用拌刀可以撵开

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7、开始用电动打蛋器中高速打发蛋清,至差不多成固态可以挂住就可以了

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8、分两次,加入蛋黄搅拌盆

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9、搅拌均匀

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10、倒入纸杯中。因为我的纸杯有点小(4.55),所以为了保证单个个头,我放了差不多全杯,想要蛋糕出来整齐好看的,建议放八分满即可

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11、烤箱150°预热后,150°烤40分钟。

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12、出炉啦。我们喜欢老一些的,喜欢嫩一些的盆友,烤制时间可以适当减少几分钟哈

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