家常酿豆腐！

1、糯米提前侵泡5-8小时（急用可用热水浸泡半小时以上）

2、猪肉洗净用绞肉机或手工剁碎

3、莲藕、山药去皮剁碎

4、把瘦肉、莲藕、山药、糯米、葱花调入盐、油、生抽、胡椒粉等调料搅拌均匀

5、油豆腐用筷子插一个口，把搅拌好的馅酿进豆腐里面即可

6、酿好上锅蒸熟，就可吃了