食补佳品酱黄瓜的做法

1、黄瓜、小米椒洗净，大蒜剥皮

2、黄瓜切厚片加入一勺盐和一勺糖

3、拌均匀，腌制30分钟

4、大蒜用刀拍碎，小米椒切小段

5、调酱汁：醋、生抽各4勺，糖1勺、蜂蜜1勺搅拌均匀

6、加入切好的大蒜和小米椒拌匀

7、现尝了一下味道不错盖上盖子放冰箱冷藏4～5小时，中间上下翻动一下，隔夜味道更佳