橙汁淋藕片的做法

1、准备一个大莲藕，去皮洗干净切薄片，备用。

2、然后把洗干净的藕片裹上一层吉士粉，没有的也可以用淀粉代替，裹好备用。

3、起锅烧油，油温五成油温下锅炸，炸至金黄酥脆捞出控油、备用。

4、再起锅不要油，直接到一勺浓缩橙汁，加上一大勺白砂糖。

5、再加少许的白醋，大火翻炒至粘稠。

6、最后倒入炸好的藕片，翻炒均匀，出锅装盘点缀即可。