西红柿鸡蛋炒蘑菇的做法

1、蘑菇洗干净，挑去杂质，撕成条儿，放入沸水中焯一下。

3、锅里加食用油烧热，鸡蛋打撒，炒熟。

5、西红柿入锅，炒出色。

7、蘑菇炒好以后，关火，盛盘。