麻辣豆腐丝的做法

 时间:2024-10-13 00:40:32

1、千层豆腐皮洗净,沥干水份。

麻辣豆腐丝的做法

3、锅里下植物油,油热下豆腐丝,先不要搅动,过2分钟起小泡了,再轻轻的翻动一下。

麻辣豆腐丝的做法

5、切好辣椒段和花椒备用。

麻辣豆腐丝的做法

7、小火慢慢的炒,不然会煳的。

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9、锅里的辣椒油装碗备用。

麻辣豆腐丝的做法

11、打红的辣椒粉散发出花椒的香味。

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13、把芝麻炒香,洒在豆腐丝上,然后把辣椒红油烧热淋在豆腐丝上,拌匀试盐味,如果豆腐丝太长,可以用剪刀剪一下。

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