炒木耳的做法

1、干木耳：用清水把木耳泡发好备用

3、准备一锅清水煮开：水煮开后放入木耳焯一下，煮开后洗几遍凉水，再泡凉水

5、青椒：切片或切粗条，姜：切片，蒜：拍扁，洋葱：切粗丝

7、下洋葱，姜和蒜炒香

9、放青椒，一点耗油，一点盐，放一点水炒韵

11、装盘