秘制奇味腐乳肉

1、精选上等五花肉洗净待用

2、切些姜片，准备适量辣椒、冰糖、枸杞、大茴香待用

3、开火将五花肉、辣椒、冰糖、枸杞、大茴香、姜片、食盐放入锅中武火煮15分钟

4、倒入适量老抽，用文火炖30分钟，将肉煮成酱色

5、将肉捞出，切片（片薄厚和筷子差不多就行）

6、取适量豆腐乳，弄成泥状均匀涂抹到肉片上

7、切适量葱丝放肉上使其更加美味

8、放入蒸锅中蒸40分钟即成