1、细嚼慢咽的吃面条。我们吃面条时往往比吃米饭更快，这样容易导致血糖升高，如果把进食速度放慢一点，就可以延缓血糖的吸收。
2、吃面条时要搭配蔬菜吃，最好要先吃蔬菜后吃面条，这样也阻止血糖的快速升高。可是，有的朋友喜欢面条的劲道或柔软的口感，却排斥蔬菜，这是不怎么好的饮食习惯。
3、我们平常吃面条的时候，蔬菜往往是一种点缀，但是对糖友来说，吃面条时，一定要保证充足的蔬菜，最好搭配100到200克的蔬菜，以确保血糖不急剧升高。
4、不要觉得面条好吃，就特别贪嘴，每餐总量要控制在一百克之 内为好。
5、吃精面面条，血糖容易升高，糖尿病朋友建议换成粗粮面条来吃，如荞麦面条，全麦面条，玉米面条等，可以有效的降低升糖指数。
6、醋可是一个宝贝，糖友吃面条的时候，多放些醋，可以延长面条在为胃你里排空的时间，从而更好地控制血糖。
