香煎鸡翅怎么做

1、把鸡翅用清水洗干净，放在盘中待用。

2、锅中加入清水，起火，把鸡翅放进锅中，水开后，再煮5分钟。

3、把鸡翅从锅中捞出来，放在盘中，加入盐、花椒粉、酱油，拌均匀。如果酱油是特别咸的那种，就不要放盐了。腌制20分钟。

4、在平底锅中抹油，涂抹均匀，不要太多油，把腌制好的鸡翅均匀的摆放在锅中。中火煎5分钟。

5、把鸡翅翻面再中火煎5分钟，这个过程要掌握好火候，一不小心鸡翅就会被煎糊了。也可以小火慢慢煎，多来回的翻几次面。

6、等到鸡翅的两边都煎至金黄时，一盘香喷喷的香煎鸡翅就做好了。