爆好吃的蒜香螃蟹做法

1、准备食材：海虹2斤，姜 5片，蒜 5瓣，香葱 4根

3、把姜切片，大蒜切末，香葱葱白切碎，葱叶切段备用

4、油锅烧热， 放入葱姜蒜爆香，再把螃蟹放入翻炒几下

5、然后加入，2勺料酒、3勺生抽、2勺蚝油、1勺黄豆酱、少量食盐和2勺白糖，一起翻炒均匀入味