豆角肉末的做法

1、豆角洗净浸泡15分钟

2、豆角洗净切成豆角碎

3、中火热锅，锅内倒入适量的菜籽油，放入蒜末爆香

4、放入豆豉爆香

5、倒入碎肉，快速翻炒开

6、加入酱油，胡椒粉，蚝油，料酒

7、焖至出肉香后

8、倒入豆角碎，翻炒2分钟左右即可出锅