茶从药用到饮用的演化历程

 时间:2024-10-19 22:08:30

1、古时候的煮盐人近火熬夜,用茶来解渴驱眠,《桐君录》中有这样的记载:“南方有瓜芦木,亦似茗,至苦涩,取为屑茶饮,亦可通夜不眠,煮盐人但资此饮。”后为僧侣饮之,以驱坐坛之困。《封氏闻见记》记载“开元时太山有僧大兴禅教……人人煮茶驱睡,致使人人转相仿效,逐成风俗。”

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3、到了汉代,茶叶已成了商品,汉代王褒的《僮约》中的“烹茶尽具”,“武阳买茶”就记载了我国最早的茶叶市场,说明中国的茶叶在三千多年前已成了商品,到了唐宋时期饮茶普及到平民百姓,“不问道俗,投茶取饮” 。

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