万圣节南瓜玛德琳的做法

1、南瓜提前蒸熟，待其冷却后，用勺子压成泥

2、糖粉中加入鸡蛋

3、搅拌至糖粉融化

4、低筋面粉和泡打粉混合均匀

5、筛入蛋液中

6、搅拌成均匀的面糊

7、加入南瓜泥

8、拌匀

9、黄油隔水融化

10、将黄油加入面糊中

11、搅拌均匀后放入冰箱冷藏20分钟

12、将冷藏好的面糊装入裱花袋

13、挤入玛德琳模具中

14、放入预热好的烤箱中下层，170℃烤20分钟，出炉后冷却

15、黑、白巧克力装入裱花袋，隔水融化

16、在玛德琳蛋糕表面画上万圣节装饰