坚果蔓越莓司康的做法

1、面粉、泡打粉、黄油、一点点盐混合均匀呈图中的状态

2、牛奶加热至35度左右，加白糖拌匀至糖全部融化

3、混合后的糖牛奶溶液倒入面粉中搅拌，注意不要像和面一样，这里不要过度搅拌，避免起筋

4、拌至这个状态

5、加入坚果碎和果干

6、拌匀

7、用一个圆盘或披萨盘将面团调整成圆形

8、切成三角形

9、放到烤盘中，表面刷上蛋液

10、烤箱180度预热5分钟，放入烤箱中烤20分钟

11、出锅