如何制作美味的传统广式杏仁饼

 时间:2024-10-13 00:23:06

1、甜杏仁放入锅中炒熟,或者放入烤箱烤熟备用。(注意火候,不要涂尉郑堑太过啦,全程小火就好…,烤箱的话160度,烤6-8分钟即可。)tips:杏仁不是我们市面上经常买到的那种,一定要用这种哦。

如何制作美味的传统广式杏仁饼

3、猪油放在室温软化。把杏仁粉、玉米淀粉、奶粉、糖粉、绿豆粉、盐混合均匀,过筛两次备用。加入切碎的杏仁颗粒。

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6、然后可以放入烘干机内,七十度烘烤两个小时,也可以放入70度预热好的烤箱内,先烘烤一小时,再转150度烘烤10分钟即可。(颜色不要烤黄,口感是比较松散的~如果喜欢很脆很实在的口感话,烤箱可以烤久一点。)超级好吃哒,自己也可以加黑芝麻、白糖、咸蛋黄、肉松做馅儿~那就先放入一半的粉团,填入馅儿再压另一半粉团进去就可以了。

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