沈阳小土豆的做法

1、 准备新鲜的小土豆。（最好选择东北小土豆）

3、 小土豆在水里浸泡一会儿，用刷子刷洗干净。

5、 锅中放油，烧热后加入八角炒香。

7、 待炒出香味后加入肉块翻炒。

9、 此时可加入花椒粉、白糖、生抽和老抽翻炒一会儿。

11、 大火烧开后转小火盖盖焖烧40分钟左右。