鸡丝凉面的做法

 时间:2024-10-12 02:16:19

1、鸡肉放盘内加入盐、料酒抓匀上锅蒸约10分钟至熟;

鸡丝凉面的做法

3、水烧开放面条,煮熟后捞出立即过冷开水,沥干水份后,放在案板上淋油拌散,使之快速降温的同时不粘连;

4、锅内入油放花椒炸面条加上菜码,拌上酱料就开吃。

5、至变黑捞出花椒扔掉,然后放入甜面酱和郫县豆酱炒香盛出;

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