1、混合除了黄油以外的所有食材（酵母和糖不要混合放在一块儿）。如果有揉面机就倒入揉面机中，揉面10-20分钟，具体要看温度。没有就放在揉面垫上用刮刀搅拌均匀。手揉。
2、加入软化的黄油，揉面机再揉20分钟左右，没有揉面机就手揉到出手膜即可。
3、揉面机发酵45分钟，没有揉面机就覆盖保鲜膜发酵到2-2.5倍大。
4、将面团揉排气后，分成3份，放在揉面垫上覆盖保鲜膜松弛20分钟。
5、面团揉均，用擀面杖擀成30厘米左右的长舌状面皮，卷起来，放入吐司盒中，将收边放在下面。
6、放在温暖处发酵，或者放烤箱45摄氏度发酵40分钟左右。发酵至8-9分满，能盖上盖子即可。
7、烤箱200赢悲苍璩摄氏度预热5-10分钟，放入烤箱下层，上下火烤40分钟。烤完后拿出来，倒扣，拿出吐司，晾凉，切片。
