五花肉炒青椒

1、五花肉切成薄片，青椒切丝，姜也切丝。

2、炒锅内加入少许的油，有温升起后加入五花肉片，翻炒至五花肉出油，炸香姜、大蒜、花椒后加入一勺豆瓣酱翻炒至出红油后 倒入青椒丝，翻炒均匀后加入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀。

3、炒至青椒熟就可以撑起来装盘了。