青椒胡萝卜炒肉丝

1、胡萝卜，辣椒，猪肉，鲜姜大葱洗净，切片丝

2、热锅中放油，加入适量花生油烧热，加入葱姜等爆香

3、加入肉丝翻炒

4、肉丝断生后加入适量老抽上色

5、翻炒均匀

6、加入胡萝卜片继续翻炒片刻

7、加入适量生抽继续翻炒

8、加入青椒翻炒，在加入适量耗油和食盐翻炒均匀

9、出锅，耗油青椒炒肉丝做好了