1、玉米油和水放入干净的碗里搅拌至乳化。
2、筛入低筋面粉和盐画“Z"字形拌匀。
3、加入蛋黄同样画“Z"字形拌匀。
4、蛋白分三次加糖打到尖角。
5、取三分之一蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀，再与剩下的三分之二蛋白糊混合翻拌均匀。
6、把蛋糕糊倒入阳晨12.8寸烤盘里，震几下。撒上肉松和葱花。
7、烤箱180度预热10分钟。放入烤箱中层180度25分钟。
8、烤好了脱模抹上沙拉酱卷起来。用油纸包好。冬天可以不放冰箱里定型，我就放阳台上了，半个小时就可以切开吃了。
9、给儿子当早餐吃。
10、味道棒棒的，就是拍的不咋样，嘻嘻！
