油爆虾怎么做？

1、洋葱50g切片。

2、姜、蒜、葱适量切末。

3、虾200g去头剥皮。

4、倒入生抽5g。

5、蚝油3g，搅拌均匀。

6、热锅倒入食用油500ml，大火热油。

7、热好的油倒入另一个锅中。

8、倒入辣椒、花椒各50g。

9、倒入切好的食材。

10、倒入虾。

11、搅拌一会，捞出装碗。

12、倒入花椒适量。

13、倒入葱末、香菜、干辣椒适量。

14、淋上1勺热油。

15、这样油爆虾就做好了。