马齿苋扣肉的做法

1、五花肉及各种调料备用

3、加热水泡约1小时，滤干水份，切碎备用

5、炸五分钟捞出

7、放入盆中，加料酒，生抽，花椒，大料，老抽，葱，姜`

9、拿一个碗，均匀的铺在碗中

11、把拌好的马齿苋放到五花肉的上面

13、扣肉就蒸好了

15、翻扣过来，香香的马齿苋扣肉就好了，香香的马齿苋和南方的梅菜有一拼哦