香菇榨菜肉丝

1、将肉丝切好，加少许水，适量的料酒，生抽和淀粉腌制。

2、将香菇切片。

3、将榨菜洗净。

4、将青椒切丝。

5、将姜丝和蒜头放油锅里炒香后捞出。

6、将腌好的肉丝翻炒。

7、将香菇片放入锅中翻炒出水。

8、将榨菜丝放入锅中翻炒。

9、翻炒均匀后再加适量的生抽。

10、往锅里加入青椒丝和少量生粉。

11、最后翻炒均匀即可出锅。