1、将百合洗净，除去老瓣，将嫩瓣撕去合衣，放于笼内干蒸，蒸至酥烂后取出冷却。
2、以500克熟百合，500克镶粉的比例，再加少许薄荷香精一起拌和擦透，静置2-3上时，然后用24眼绷筛擦过，使百合糕粉均匀疏松。
3、再用蒸熟的百合500克，干镶粉250克，糖500克拌和制成馅心取一半百合糕粉做底，铺上馅，再把其余一半铺在面上，撒上斩碎的蜜枣，松子仁等，即成生坯。
4、百合花.红豆浸泡6小.将泡好的红豆放入料理机中，打成锅中加清水，放入百合花煮5分.再倒入打好的红豆浆，煮开后撇去浮.煮至红豆浆黏稠，出锅后调入蜂蜜即可
5、将生坯放在旺火上范熟，取出待凉，然后切成三角形小块，冷热均可食用。 冷热均可食用。
6、百合用清水浸一夜，猛火煲之，使百合溶化，用布过滤渣子，加蜜糖，慢火熬成糖浆【用法】早晚开水冲服1~2汤【功效】养阴润肺止咳。可辅治肺结核
