1岁小宝宝吃猪肝做法

1、首先要准备我们需要的材料，一两个土豆，还有猪肝，青椒和红椒葱适量，盐适量。

2、接着我们在把土豆去掉皮，切成片然后用水浸泡，然后我们在猪肝切片，青红椒切片，热锅备用即可。

3、猪肝然后加上生抽和白糖，还有料酒，最后放淀粉抓拌均匀，然后土豆用开水烫好以后放凉备用。

4、最后我们就给锅倒油爆香葱，然后在把猪肝翻炒到变色就可以，接着土豆片翻炒熟，少一点冷水，加酱油。