梨粥的做法详解

1、准备好所需要的食材，放碗中备用。

3、雪梨去皮，去核切大块备用。梨有很多种，我们选用汁水丰富的雪梨或丰水梨，润肺止咳效果更好。

5、锅中加入足够量的清水烧开，加入大米，此时要不停地搅动，不要让米沉在锅底粘锅。经过搅动米粒在水中转圈，会受热均匀加速米粒煮熟。

7、此时转小火，加入梨块儿，盖上锅盖，小火煮15分钟。注意！喜欢吃糯糯口感的梨粥，可以多煮几分钟，但是水提前要加够量。

9、这碗菊花雪梨粥就煮好了，秋天常给家人煮这粥，花香四溢，口感清甜绵滑，清热明目又止咳。