螃蟹的做法：清香黄油焗螃蟹

1、提前大闸蟹洗净后掀壳，去除蟹嘴、蟹咫变妇愠腮及内脏后用白葡萄酒、胡椒粉、腌渍备用。大蒜切粒、将黄油融化后加入蒜粒、洋葱粒、糖搅拌均匀制成“蒜蓉黄油酱”后备用。

3、盖盖中小火3分钟左右。