1、糯米粉放入碗中。

2、根据面粉的吸水性适量的添加清水

3、把糯米粉和成团状即可。

4、和好的糯米面团放入蒸锅中,蒸20分钟左右就差不多熟了。

5、黄豆粉放入平底锅中,小火加热

6、不停地搅拌翻炒,避免糊锅。

7、炒至颜色稍微变深,而且有豆子香味儿散出来就可以了。

8、炒好的黄豆粉盛到碗中,自然放凉。

9、糯米粉也蒸熟了,取出来放凉的时候,盖一层保鲜膜防止其表面变干。

10、将黄豆粉铺在案板上,将糯米团取出,放在上面。

11、糯米团两面都铺一层黄豆粉防粘,再用擀面杖将其擀开。

12、铺一层红豆沙

13、从上至下卷起来就可以了。
