怎么制作韭菜盒子

 时间:2024-10-19 10:33:01

1、搅拌鸡蛋,倒入锅内炒成蛋花。老姜和肉剁成馅、韭菜切细。

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2、蛋花、肉馅、韭菜加调料(鸡精、味精、盐)和匀。

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3、中筋面粉加110g水和成团,搓条下剂,擀面皮。

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4、装馅料,左手托着饺子皮,右手大拇指配合食指按压成形,锁成眉毛形。

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5、下油锅煎至两面金黄,捞出装盘。

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