白切鸡腿的做法简单做法

1、鸡腿洗净后剔去骨头。

2、下锅焯水，水开后撇去浮沫。

3、碗中准备好蒜末、葱末、姜末、小米椒。

4、淋上热油，加适量生抽、少许盐，搅拌均匀。

5、把煮好的鸡腿肉切成块状。

6、均匀地倒上酱料，撒上香菜即可。