蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

1、娃娃菜洗净切小段

2、粉丝用冷水浸泡20分钟

3、大蒜去皮剁碎，鲜红辣椒和香葱切碎，备用。

4、将准备好的生抽，蒸鱼豉油，盐，鲜红辣椒，分别放入小碗调制好汁水

5、锅中放油，油热后放入蒜蓉炒出香味

6、之后倒入调制好的汁水和2碗清水（小碗即可），炒匀后蒜蓉酱汁就做好了

7、在盘子上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜，将做好的蒜蓉酱汁淋在娃娃菜上

8、锅内烧开水

9、趁机将娃娃菜装入蒸盘

10、水开后

11、加锅盖大火蒸10-15分钟后，蒜蓉粉丝蒸娃娃菜就做好了。