五仁月饼的做法

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2、把饼皮材料和成面团静置约1小时

3、把各种五仁材料备用

4、一起放入盆里，倒入蜂蜜和牛奶

5、加入牛奶拌匀，再加入蔓越莓干

6、拌匀

7、团成30克一个的圆球

8、把面团揪成小剂子，按扁

9、把五仁馅放到饼皮上

10、慢慢收口

11、全部包入馅料

12、把包好的月饼坯子放入模具

13、压出月饼，放入烤盘，喷上水

14、入烤箱190度烤5分钟，刷上蛋液，再170度烤10分钟