白灼生菜的做法

1、生菜洗净掰下叶子备用

2、准备蒜末和辣椒碎

3、锅中加水，开锅撒一小勺盐，滴几滴油搅拌均匀

4、下生菜，开锅再煮十秒，捞出

5、摆入盘中

6、均匀浇洒蒸鱼豉油

7、把蒜末和辣椒碎摆在最上面，堆成一小堆

8、橄榄油入锅烧至微微冒烟，浇在蒜末和辣椒碎上，马上就闻到蒜香味儿了

9、完成

10、成品