如何自制下饭的东北三丝爆豆

1、土豆去皮切丝，五成油温下锅炸，炸至金黄酥脆，捞出备用

2、盆中加入洋葱丝、香菜段，再加入适量盐、白糖、干辣椒、辣椒油、芝麻香油、生抽、陈醋、油炸花生米

3、加入炸好的土豆丝，搅拌均匀即可