炒藕丁家常做法

1、藕切丁，泡水，上过煮熟后放冷水里晾凉后沥干水分备用，青椒切丁，蒜拍碎，干辣椒切段

2、锅热放油，油热后放入干辣椒和蒜炒香，然后加入青椒

3、等青椒焉下去了些后放辣椒油和酱油

4、接着放入藕丁翻炒均匀

5、加盐和醋出锅

6、完成