金汤酸菜鱿鱼的做法

1、具体食材如上图，其中南瓜已经预先煮过了。

3、加入酸菜和泡椒炒出香味，顺便把两者水分炒干一些(怕辣可以不放泡椒)。

5、加入备好的鸡汤或开水(一定要开水)，第3步酸菜和泡椒炒的越干，加入汤水后味道就激发的越浓。

7、最后一步，锅中加热适量油，待油略冒烟后淋在菜品上，激发蒜和藤椒的香味。