怎么做家常菜炒鱼片

1、把洗干净的鱼切好，放在盘里待用

2、锅里放上猪肉肥一些的熬猪油

3、放入鱼片炒

4、炒鱼片的过程中放入盐和酱油以及酒

5、然后可以适当放点淀粉糊，让鱼片嫰一些

6、不要炒太久，炒熟就可以出锅了