1、要选择皮色发白的葫芦打皮，如果葫芦的皮色是绿色的最好不要打皮，即使你强行打皮，葫芦干燥后多数不会落住。
2、从葫芦最顶端开始，用竹板轻轻刮掉葫芦外皮。
3、注意保护好葫芦莛子，不要再打皮过程中折断。先把上半部分打出来，打过皮的葫芦呈草绿色。然后依次把整个葫芦的皮全部打完。
4、要把葫芦底部的皮打干净，底部的皮如打不干净容易发霉。打皮的时候可以用双腿夹住葫芦，从上往下刮，比较省力。
5、全部打完后最好用铁刨花轻轻打磨一下葫芦外皮，把没有打到地方的外皮擦下去。用碱水沾一下葫芦外表面。把处理好的葫芦挂在阴凉处，千万不要着地。干透后在太阳下晾晒数日，看葫芦皮色变化决定晾晒时间。
