1、处理食材： 干香菇加水泡发，切碎； 鸡胸肉剁末； 胡萝卜、马蹄切丁； 番茄切丁做汤底备用。
2、在碗中分别放入鸡胸肉末、胡萝卜丁、马蹄丁、鸡蛋、白胡椒粉、生抽、耗油、盐、玉米淀粉。
3、沿一个方向不停搅拌。
4、直到所有食材完全混匀，并有一定粘性。
5、锅中下油，倒入番茄丁，炒软。 之后加入番茄酱（可选），颜色会更好看，翻炒一会。
6、加适量水，煮开。
7、将鸡胸肉泥挤成球形，轻轻放入锅中，不要搅动，否则会散开。
8、煮至鸡胸肉熟透，加盐调味，煮开就可以出锅啦~~~
9、番茄酸酸甜甜的汤底超级开胃，鸡胸肉丸因为加入了马蹄丁，吃起来口感清脆，鸡胸肉因为胡萝卜和白胡椒粉的加入，一点都不腥，害怕腥味的宝宝们完全不用担心~
10、食材也都很家常，但味道很惊艳，我个人超级喜欢，一个人可以喝完一整碗。而且鸡胸肉这么健康的料理，完全不用担心吃了长肉肉，秋补餐桌bi备呀~~
11、泥萌也快试试吧~
