西红柿咕嘟豆腐的做法

1、西红柿烫皮去蒂切块，豆腐切片，葱姜蒜香菜切沫。

2、砂锅里倒油，煸香葱姜蒜。

3、倒入切好的西红柿，炒。

4、几分钟后西红柿软烂，可以倒入豆腐了。

5、改小火咕嘟几分钟，放入盐、鸡精。

6、关火，撒香菜。