荷兰豆拌金针菇

1、主料

2、荷兰豆洗净去筋切丝

3、金针菇切去根部洗净

4、红椒切丝；蒜切碎

5、金针菇入沸水汆熟，捞出沥干

6、荷兰豆丝和椒丝也焯烫，捞出沥干

7、油锅把蒜炒香后，加入酱油、盐、蚝油调匀后关火

8、把调味汁加入金针菇、荷兰豆和椒丝中拌均匀就可以了