米粉蒸肉的做法

1、五花肉洗净，切厚1公分、宽5公分一块

2、把酱油、料酒、糖、盐，姜片放入装肉的碗里

3、拌匀，盖上盖子腌25分钟

4、蒸锅中放水，把胡萝卜、南瓜块摆放好

5、把腌好的肉水倒掉，姜片取出，放米粉搅拌均匀

6、把拌匀好的米粉肉，一块块摆放在蔬菜上面，大火烧开后，再蒸1小时就好了，出锅装盘，可以享用了！