1、把虾洗干净，减去虾须，打开背部去虾丝
2、加入姜蒜片，蒸鱼鼓油酒加食糖腌30分钟
3、香蒜油锅
4、香味扑面而来。差不多是这个水平
5、去除金针菇根中的杂质，洗净，控制水分，放在烤盘上。把烤箱预热200度
6、花蛤洗净，水烧开，加点点盐，下花蛤。大概一到两分钟，花蛤就基本开口，个别没开口的可以用手指掰开就行。千万不能煮太久
7、放入预热好的烤箱中层上下火200度，烤10到12分钟具体时间请根据自己的烤箱温度和食材大小决定最好，烤个8到十分钟的看一下成熟的程度，烤过火就不好吃了。
8、出锅，撒葱花白芝麻～享用吧
