红烧鲍鱼怎么做好吃？

1、首先将鲍鱼处理干净并且把身后的黑胆扔掉，然后在表面切好段状备用.

2、第二烧一锅水，放入姜片葱片煮沸腾后再放入小鲍鱼 ，煮1分钟左右就捞出装盘放着备用.

3、第三用纸巾蘸取少许的油，擦拭锅后开中小火把葱蒜炒香就好了。

4、葱姜蒜炒香后，倒入高汤放入生抽、耗油、及干辣辣椒然后.注入开水开大火收汁煮到粘稠就可以了。

5、装一碗饭，倒扣在盘中 再淋上鲍鱼汁就很好吃了。