榄菜肉末四季豆

1、四季豆切丁

2、肉末用生抽，少许盐，一点点老抽腌制

3、肥肉炼油捞出（买肉的时候正好有点肥肉就用来炼油了，也可以用植物油），肉沫姜沫倒入，炒熟盛出

4、加蒜末，姜末，小米椒，干辣椒炒香（不加油），加四季豆丁断生(多炒一会儿，可以多次加少量水)，加榄菜，加生抽翻炒。

5、加入肉末翻炒，盛出！开吃啦！