五色炒饭的做法

1、炒饭配料准备好

2、将火腿肠、油菜、胡萝卜、元葱都切成小丁

3、剩米饭从冰箱里拿出来备用

4、鸡蛋加适量盐打散

5、锅烧热，放稍多点油，将鸡蛋炒熟后盛出

6、将火腿肠丁、油菜丁、胡萝卜丁、元葱丁下锅翻炒至熟，加点胡椒粉调味

7、倒入剩米饭翻炒均匀

8、加点酱油炒匀即可出锅